Unser Obstbaubetrieb in Jork im Alten Land ist seit mehreren Genera­tionen in Familienbesitz. Wir, das sind Kerstin und Rolf Hauschildt, be­wirt­schaf­ten unseren Obsthof im Einklang mit der Natur, nach den Richt­linien für inte­grier­ten Anbau, außerdem ist unser Betrieb QS zertifiziert. Auf 22 ha Flä­che produzieren wir neue und altbekannte Apfelsorten wie Gra­ven­stei­ner, Delbar-Estivale, Holsteiner Cox, Elstar, Gala, Boskoop, Jonagored, Marnica, Red Jonaprince, Junami, Wellant und Braeburn, sowie Zwet­schen und Süss­kirschen. Seit 2010 reift ein Großteil unserer Kirschen unter einem Kirschen­dach.
Dadurch werden vor allem großfrüchtige Sorten wie Merchant, Van­da, Kor­dia und Regina vor Regen geschützt. Sie können vollständig aus­reifen und so ihr besonderes Aroma entfalten. Natürlich bauen wir auch wei­ter­hin be­währte und beliebte Sorten wie z.B. Valeska oder Johanna an. Wir ver­mark­ten unsere Früchte hauptsächlich über den Groß­handel. Natürlich be­kommen Sie unser leckeres Obst auch in unserem Hof­laden. Hier runden Birnen, Sauerkirschen, Beerenfrüchte und an­de­re saisonale Produkte aus der Region unser Angebot ab.